Soesjes vind ik erg handig om als gebak te serveren als we een verjaardag meerdere keren vieren. Je kunt de hoeveelheid makkelijk aanpassen aan de hoeveelheid gasten. Steeds vaker zie ik ook recepten voor een soezenkrans voorbij komen. Het leuke aan een soezenkrans is dat je die erg mooi kunt versieren. Met onderstaand recept kun je mini soezenkransen maken die precies groot genoeg zijn voor één persoon.