Gelukkig nieuwjaar

Een meeneem 💋 - Met de jongens keken we een paar dagen geleden naar Sesamstraat. Ieniemienie was kusjes aan het verzamelen voor Pino. Pino ging logeren en hij was bang dat hij de andere bewoners van Sesamstraat ging missen. Nu had Pino een kus bij zich van iedereen en kon hij die pakken als hij de anderen miste of pijn had.

Recept voor het bakken van oliebollen en oliebollen baktips

Mijn schoonmoeder en ik bakken al jaren samen oliebollen. Ik wilde altijd oliebollen bakken toen ik nog thuis woonde maar mijn ouders kochten ze liever zelf;) Toen ik een relatie kreeg met mijn vriend gingen mijn schoonmoeder en ik al snel samen oliebollen bakken en dat doen we nog steeds. We bakken voor de hele familie. 

Salade krans maken

Van dit recept voor het maken van een salade krans word je denk ik heel blij, omdat het maar een paar minuten werk is en het er wel heel leuk uitziet. Perfect toch?!

De salade krans kan je maken met alle dingen die je lekker vindt. De rozemarijn is puur ter decoratie, omdat het hierdoor al snel lijkt op een krans. 

Recept: Champagnegelei / jelly

Dit recept voor champagnegelei kun je serveren als nagerecht, tussen twee gangen door of bij de borrel. Het belangrijkste is dat de bubbels niet verdwijnen uit de champagne zodat je dit nog terug proeft in de champagnegelei. 

Simpele kerstpizza: kerstboom en kerstbal

De meeste kinderen en volwassen maak je blij met pizza. Nog lekkerder is natuurlijk zelfgemaakte pizza. Het zelf maken van een kerstpizza is ook een hele leuke activiteiten om samen te doen bijvoorbeeld tijdens de kerstvakantie. Het maken van een kerstpizza hadden wij vorig jaar als activiteit in onze adventskalender 

kapucijners met spek en ui

Kapucijners vinden we hier thuis allemaal erg lekker en het is zó simpel om te maken. Zo simpel zelfs dat ik heb getwijfeld om er een blog over te schrijven. Regelmatig zoeken we alleen zelf naar een snel, simpel en lekker recept en vergeten we om aan kapucijners te denken. Misschien herken je dit wel en daarom deel ik dit recept toch op mijn blog. Dit recept kun je bereiden in 1 pan dus erg geschikt om te maken op vakantie, maar ook voor een doordeweekse dag. 

Tips voor het maken van een adventskalender

Het is december en de adventsmaand is begonnen. Misschien vind je het te laat om te starten met een adventskalender, maar waarom eigenlijk? Je kunt bijvoorbeeld nog iets doen op de adventszondagen die nog volgen of bijvoorbeeld op kerstavond. Het maken van de adventskalender zelf hoeft niet ingewikkeld te zijn. Een aantal mooi ingepakte doosjes lijkt in combinatie met wat kerstversiering lijkt al super leuk. Je kunt ook een aantal zakjes aan een tak of kapstok hangen. Een kant-en-klare adventskalender kopen kan natuurlijk ook. Een adventskalender is onder anderen te koop bij Dille en Kamille en Søstrene Grene. 

Stoofpeertjes met natuurlijke suikers en zonder alcohol

Het heerlijke seizoen van stoofvlees en stoofpeertjes is weer begonnen! Een paar jaar geleden plaatste ik al een recept op mijn blog voor stoofpeertjes met rode wijn en veel kruiden. Het recept vind je hier.

Tips om verse kruiden te bewaren en langer goed te houden

Van de geur van verse kruiden krijg ik altijd een geluksgevoel. Het is alleen lastig om verse kruiden lang goed te houden. Ik heb tot nu toe 2 manieren waarop ik verse bosjes met kruiden minimaal een week kan goed houden. Hieronder mijn bewaartips. 

Zo pak ik het wisselen van speelgoed aan

Sinds februari ben ik begonnen met het wisselen van het speelgoed van onze kinderen. Ik ben zo blij dat ik hiermee begonnen ben! Vandaag een blog over hoe ik het wisselen van het speelgoed heb aangepakt en hoe ik het nu ruim 6 maanden aanpak. 

Onze geleende bibliotheekboeken: Dierendorpje, Ik zoek een kusje, Waar is iedereen e.a.

Dit bericht is mogelijk de eerste van een reeks blogberichten over de bibliotheekboeken die we lenen. Dankzij Boekstart zijn mijn kinderen al vroeg gratis lid geworden van de bibliotheek en mijn dochter en ik gaan regelmatig heen om boeken te lenen. In de bibliotheek is alleen zo veel keuze. Welke boeken neem je dan mee? Daarom denk ik dat het misschien leuk is om blogberichten te schrijven over de boeken die we lenen en wat onze ervaring is met de boeken. Handig is om te weten denk ik dat onze dochter bijna 3 is en onze tweeling 1 jaar oud is. 

Rode bieten salade met geitenkaas, appel en walnoten

Vandaag een recept voor een snel te maken salade met rode biet, geitenkaas, appel en walnoten. Wij aten de salade met couscous als hoofdmaaltijd.

Drie autostoeltjes op de achterbank; Zo past het bij ons

Hoe we drie kinderen gingen vervoeren op de achterbank van onze auto was één van de eerste praktische dingen waar we ons zorgen over maakten toen we wisten dat we zwanger waren van een tweeling. We hebben namelijk geen grote auto, een Fiat Grande Punto, en die hadden we nog geen jaar in ons bezit toen we hoorden dat we zwanger waren van een tweeling. Ik vond het erg zonde van ons geld om direct weer een andere auto te kopen. Ook rijd ik niet in alle auto's even prettig en ik had daarom al helemaal geen zin om weer op auto zoektocht te gaan. 

Recept: sinaasappelboter

Vandaag weer een simpel recept voor het maken van sinaasappelboter. Misschien heb je al door dat ik even in een receptenfase zit. De sinaasappelboter smaakt erg lekker op een nog warme plak zelfgebakken brood. Afbakbroodjes tellen natuurlijk ook mee als zelfgebakken broodjes hè;). 

Wij smeerden de sinaaasappelboter op de noten-vijgenbrood die we zelf bakten een paar weken geleden. Het recept voor noten-vijgenbrood hiervoor vind je hier.

Zelf een fruit toverstaf maken

Vorig weekend maakte ik samen met mijn dochter van 2 deze fruit toverstafjes. Het was echt gezellig om samen te doen. Blauwe bessen rijgen en meloen uitsteken. De fruit toverstafjes zijn gezond en zien er leuk uit dus ze zijn ook erg geschikt als traktatie voor op de crèche of op school. 

Recept voor sinaasappel aardbei ijsjes zonder suiker

Dit recept voor sinaasappel aardbei ijsjes is een voorbeeld dat zelf ijsjes maken echt heel makkelijk is. Nu het zo warm is en onze tweeling van bijna 1 jaar ook steeds meer interesse krijgt in ijsjes werd het de hoogste tijd om weer een nieuw ijsrecept te bedenken. Manlief is deze week helaas weer aan het werk, maar terwijl de jongens even sliepen konden mijn dochter en ik samen even ijsjes maken. Mijn dochter sneed de aardbeien doormidden (met een niet te scherpe mes natuurlijk) terwijl ik de schil van de sinaasappel af sneed. Meer stelt het maken van deze ijsjes eigenlijk niet voor:) 

Koude komkommersoep met munt

Vandaag een recept voor een koude komkommersoep. De komende dagen blijft het heet. Ik vind het dan altijd zoeken wat we dan moeten eten. Meestal hebben we allemaal niet echt trek met warm weer, maar je moet toch 'iets' eten. Voor onze tapasavond gisteravond maakte ik deze komkommersoep. Lekker fris en je hoeft geen vuur aan te hebben om deze soep te bereiden. De komkommersoep is geen hoofdmaaltijd, maar met een stokbroodje of een snelle couscoussalade ben je een aardig eind op weg toch?

Zelf een cijfertaart maken zonder cijfer bakvorm

Voor de 2e verjaardag van onze dochter maakten we zelf een cijfertaart van biscuit. Voor haar eerste verjaardag hadden we onderstaande taart laten maken bij Cake Wish, maar voor haar tweede verjaardag gingen we dus zelf aan de slag met het maken van een cijfertaart.

Recept: kersen-kwarkijsjes

Deze kersen kwark ijsjes maakte ik tijdens onze vakantie in West-Vlaanderen. We kochten de kersen direct bij de kweker. Echt heerlijk! De ijsvormpjes had ik meegenomen van huis, omdat ik wist dat we een vriezer hadden in het huisje waar we verbleven.

Update stadsmoestuin mei 2020: genieten van de zon en de oogst

In mijn update van april (je vindt het bericht hier) schreef ik al dat ik verwachte dat ik in mei veel kon oogsten en dat was ook echt het geval. De hoeveelheid zon heeft daar ook vast bij geholpen. Hieronder weer een rondje door mijn stadsmoestuin, mijn oogst in mei, de planning voor juni en de totale oogst tot nu toe. 

Recept chocoladebrood zonder rijzen/ gist

Als je op zoek bent naar een recept voor chocoladebrood dat je snel kunt maken dan word je blij van dit recept. Mijn recept voor chocoladebrood bevat namelijk geen gist waardoor je het chocoladebrood niet hoeft te laten rijzen. In plaats van gist gebruik je natriumcarbonaat, ook wel bekend als bakingsoda.

Recept noten-vijgenbrood

Een paar geleden probeerde ik al een keer om een noten-vijgenbrood te maken. Ik gebruikte toen alleen volkorenmeel, maar dat was geen succes. Het brood werd toen te zwaar en het was eigenlijk niet fijn om te eten.

Geef een prentenboek cadeau: Woeste Willem

Vanochtend om 6 uur (!) kreeg ik de tip dat vanaf vandaag (12 juni) het boek Woeste Willem maar €2,50 kost. Samen met een aantal collega's zit ik in een groepsapp #Teamnosleep.  Allemaal moeders met kindjes die op tijd wakker zijn dus vandaar ook het vroege bericht. 

Tajine recept: kippendijen met abrikozen, pistachenoten en aardappel

Vandaag een recept om te maken in een tajine. Ik denk dat het al wel 10 jaar geleden is dat ik een tajine van mijn vriend heb gekregen voor mijn verjaardag. Tot nu toe had ik niet echt een lekker recept om in de tajine te maken. De tajine stond daarom vooral stof te vangen.

Recept: sugarsnaps en peultjes met geroosterde kokos

Zelfs in mijn mini stadsmoestuin konden we afgelopen weekend heel wat peultjes en sugarsnaps oogsten.Ik moest wel even nadenken wat we van de peultjes en sugarsnaps konden maken, want normaal gesproken koop ik deze groenten nooit. 

Eierkoektaartjes met vers fruit en slagroom

Vandaag een recept voor hele simpele gebakjes namelijk eierkoektaartjes met vers fruit. Een paar jaar geleden vond ik het leuk om de meest ingewikkelde recepten te maken. Nu we 3 kleine kindjes hebben houden we nog steeds van lekker eten, maar is het ook erg belangrijk dat het makkelijk is om te maken.

Recept: Plaattaart met courgette, feta en munt

Vandaag een recept voor een heerlijke frisse plaattaart met courgette, feta en munt. Wij zijn op dit moment helemaal fan van plaattaartrecepten. Het fijne van een plaattaart is dat er veel variaties mogelijk zijn en dat je het zo ingewikkeld kunt maken als je zelf wilt. Je kunt een plaattaart ook van te voren voorbereiden en eventueel zelfs bereiden. De meeste plaattaartrecepten zijn ook lekker om lauw of zelfs koud te eten. Hieronder de beschrijving om zelf een plaattaart met courgette, feta en munt te maken.

Informatie voor de leidersters van de creche / kinderopvang bij het wennen van mijn kinderen

Ik wil al een tijdje een bericht schrijven over welke informatie ik heb gedeeld met de leidsters van de crèche toen onze kindjes voor eerst gingen wennen. Aangezien volgende week veel kinderen weer naar de crèche gaan nadat ze een paar weken afwezig zijn geweest is deze blog misschien voor meer ouders interessant.

Update stadsmoestuin april 2020: veel zon en de eerste oogst!

Het is al weer mei! Ondanks de coronacrisis vliegen de dagen om. Hoe is dat bij jou? Hopelijk ben je nog steeds in goede gezondheid en een beetje gewend aan de huidige situatie. In januari plaatste ik mijn laatste update over mijn stadsmoestuin. Ik was wel bezig met een update over februari en maart te schrijven, maar ik kom er niet aan toe om het af te af te maken. Aangezien het inmiddels mei is ben ik dus maar begonnen om een update over april te schrijven. Wie weet lukt het mij nog om de andere maanden af te maken maar als ik eerlijk ben vermoed ik van niet.

Leuke oranje recepten voor Koningsdag

Vandaag een overzicht van een aantal recepten die leuk zijn om te maken op Koningsdag. Dit jaar wordt het een bijzondere Koningsdag, omdat de meeste activiteiten niet doorgaan en sommige online. Het wordt volgens mij nu ook wel woningsdag genoemd.

Zelf een paasmand maken

Vandaag hebben we een paasmand gemaakt. Nu we dit jaar zo veel mogelijk thuis moeten blijven leek het mij leuk om een paaspakket te maken. Het is geïnspireerd op de adventskalender die ik afgelopen november maakte (bericht vind je hier) en ook op een kerstpakket.

Chocolade vogelnestjes van chocoladeflikken

Nog maar drie weken en dan is het al weer Pasen. Hoe de komende weken ook zullen verlopen, een bijzonder Pasen zal het in ieder geval worden. Vandaag een recept voor een leuke makkelijke paastraktatie: chocolade vogelnestjes van chocoladeflikken. Hieronder een beschrijving hoe je de chocolade vogelnestjes kunt maken. 

Inpaklijst voor een babytweeling en peuter van 2 lang weekend weg in Nederland

Zoals beloofd nog een blog over welke spullen we meenamen voor een lang weekend weg met een peuter een tweeling. Ook leg ik uit hoe ik de eerste keer inpakken voor vijf personen heb aangepakt. Voor het inpakken van reisbagage vind ik het heel fijn om met een lijstje te werken. Helemaal sinds we 3 kinderen hebben en ik voor 5 personen moet inpakken. In mijn telefoon had ik altijd een notitie staan met onze inpaklijst. Sinds vorig jaar werk ik met een app (wunder list) waar je lijstjes in kunt zetten en die kun je ook delen met andere personen. Het fijne aan de app vind ik dat mijn vriend de inpaklijst nu ook kan aanvullen en hij makkelijk kan zien wat ik al heb ingepakt en wat nog moet gebeuren.

Eerste vakantie met onze tweeling van 3 maanden en onze peuter van 2 is een feit!

In de kerstvakantie zijn we voor het eerst met onze 3 maanden oude tweeling en onze peuter van 2 op vakantie geweest en het was echt héérlijk! We dachten eerst dat een vakantie met drie kleine kinderen niet ging lukken. Alleen toen de tweeling in september was geboren kreeg ik al snel zin om naar een eiland op vakantie te gaan. We zijn toen internet gaan afspeuren naar een betaalbare appartement. Via Airbnb vonden we op Terschelling een hele leuke woning op Formerum. We hebben toen besloten om het toch te gaan proberen.

Al moestuinkriebels in januari

Het is nog maar januari en ik heb al weer moestuinkriebels. De vogels die buiten fluiten en een waterig zonnetje zorgen ervoor dat ik weer naar buiten wil. Januari is eigenlijk veel te vroeg om al groenten te zaaien, omdat er nog steeds kans is op nachtvorst. Ook is de kracht van de zon en de temperatuur nog laag waardoor het lang duurt voordat de zaadjes ontkiemen en er plantjes omhoog komen.

Zorgen voor een tweeling en peuter is zwaar!

Het is stil op mijn blog, want het zorgen voor de tweeling en onze peuter is heel pittig op dit moment. Het laatste energie wat ik nog heb gebruik ik nu voor de kindjes en het huishouden. Het schrijven van een blog schiet erop dit moment ook een beetje bij in.