Recept: aardbeien-banaan ijsjes

Onze dochter heeft ontdekt hoe lekker ijsjes zijn. Voor mij een leuke uitdaging om weer te gaan experimenteren met het zelf maken van ijsjes zonder toegevoegde suiker. Voor de ijsjes die ik voor mijn dochter maak gebruik ik kleine ijsvormpjes. Zelf heb ik een paar jaar geleden ijsvormpjes gekocht bij de Ikea die ik perfect vind qua grote. Onderstaand recept is genoeg voor ongeveer 450 ml vloeistof.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept: aardbei-banaan ijsjes
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

1 rijpe banaan

325 gram rijpe aardbeien  

keukenmachine 

ijsvormpjes 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Aarbeien-banaan ijs met ijsvormpjes maken 

Snijd de banaan in plakken en leg de stukjes banaan in de keukenmachine. Spoel de aardbeien af en droog ze af. Verwijder de kroontjes en leg de aardbeien ook in de keukenmachine. Zet de aan keukenmachine en maal de stukken banaan en aardbeien fijn.

Giet de het mengsel in de ijsvormpjes en zet de ijsvormpjes in de diepvries. Laat nu minimaal 4 uur opstijven in de diepvries.


Aarbeien-banaan ijs zonder ijsvormpjes maken

Geen ijsvormpjes in huis? Geen probleem! Snijd de banaan in plakjes en doe ze in een diepvriesbak. Laat de plakjes banaan nu minimaal 4 uur bevriezen.

Doe de bevroren plakken banaan in de keukenmachine en zet het apparaat aan. Na een paar minuten ontstaat een romige geheel. Voeg nu de aardbeien toe en maal fijn. Schep het aardbeien-banaan ijs in een diepvriesbak en laat nog een uur opstijven in de diepvries.



Misschien ook leuk om te lezen:

Perzikijsjes

Bananenijs van 100% bananen