Zelfgemaakte chocolademelk met kardemom en geroosterde marshmallows

Het is echt de tijd van het jaar voor zelfgemaakte chocolademelk! Helemaal na een lekkere wandeling buiten. Vandaag een recept voor zelfgemaakte chocolademelk gemaakt van brokjes chocolade en kardemom. Mocht je niet van kardemom houden dan kan je het ook achterwegen laten. 

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept: zelfgemaakte chocolademelk met kardemom en geroosterde marshmallows  
----------------------------------------------------------------------------------------------------------   
100 gram pure chocolade liefst met minimaal 70% cacao 
500 ml volle melk 
Marshmallows 
Kleine theelepel kardemom 
Prikkers of satéstokjes 
Pan
Garde 
----------------------------------------------------------------------------------------------------------

Verwarm de melk met de kardemom in een pan. Laat ongeveer 10 minuten verwarmen op laag vuur maar laat niet koken. Prik de marshmallows op een prikker en rooster boven vuur of met een crème brûlée brander lukt ook (ik heb het ook wel eens boven een kaars gedaan maar dat is niet heel gezond😬).

Snijd de chocolade in stukjes en voeg toe. Doe de deksel op de pan en laat een paar minuten afgedekt staan. Roer door met een garde en schenk de chocolademelk in mokken. Serveer met de geroosterde marshmallows. 

Misschien ook leuk om te lezen 

Recepten overzicht

 

 

Winter knutselen: Sneeuwpop van gedroogde peulvruchten en zaden