Voor wie geen zin heeft om te bakken maar wel leuke egelkoeken wil maken is dit recept perfect. Om de egelkoeken te maken gebruik je kant-en-klare eierkoeken. Er komt aan dit recept dus geen oven aan te pas. Ook zijn de egel eierkoeken leuk om samen met kinderen te maken.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Recept: egel eierkoeken - 4 stuks
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
4 eierkoeken
smeerboter
mes
8 rozijntjes
hagelslag
chocoladepasta
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Snijd de eierkoeken in een egelvorm. Ik ben begonnen met het snijden van een puntig neusje en daarna heb ik de rest bijgesneden zodat er een puntig snoetje ontstond. Zoals je misschien op de foto's ziet lukte dat de ene keer beter dan de andere keer.
Besmeer nu de bovenkant met boter. Dit kan je ook samen met kinderen doen.
Strooi hagelslag op een bord en druk hier de eierkoek in. Als de hagelslag nog niet overal zit dan kun je hier nog wat extra strooien met je hand.
Smeer een klein beetje chocoladepasta op de punt van je mes en smeer op het puntje van de eierkoek. Dit is het neusje van de egel.
Besmeer
de achterkant van een rozijn met chocoladepasta en plak op de eierkoek.
Herhaal nog een keer en klaar zijn je egel eierkoeken
Variatietips:
- Gebruik 2-kleurige hagelslag
- Vervang de rozijnen door smarties
- Gebruik geen boter maar witte chocoladepasta. Het wordt de egel eierkoek wel veel zoeter van.
Misschien ook leuk om te lezen
Geen opmerkingen:
Een reactie posten