Recept: yoghurtijs met aalbessen/ rode bessen

Al heel lang had ik op mijn lijstje staan om ijs te maken met rode bessen ook wel aalbessen genoemd. Vorig zomer kwam ik er alleen niet aan toe door de verhuizing. Van de aalbessen heb ik toen snel jam gemaakt.  

Recept: aarbeien- watermeloen jelly pudding met agaragar

Wat was het gister heerlijk weer! Ook voor vandaag zijn er hoge temperaturen voorspeld. Daarom vandaag een recept voor een fris toetje met zomerfruit: aardbeien-watermeloen jelly pudding. De jelly pudding is niet gemaakt met gelatine maar met agaragar waardoor het toetje ook door vegetariërs kan worden gegeten. Het toetje bevat ook nog eens weinig calorieën dus erg geschikt voor iedereen die na de vakantie weer even op de calorieën wil letten. 

Recept: sinaasappel gelatinepudding

Vandaag op de valreep nog een recept voor een oranje toetje: sinaasappel gelatinepudding. Het toetje is ook lekker voor in de zomer, maar mocht je nog op zoek zijn naar een simpel oranje toetje voor Koningsdag dan is dit recept wel een aanrader. 

Recept: fruitige tiramisu met perzik en limoncello

Vandaag moeten zowel mijn vriend als ik weer aan het werk en komt er een einde aan onze heerlijke vakantie. Wat hadden we een geluk dat we weer een verre reis mochten maken. Dit jaar was onze bestemming Peru en Bolivia. We hebben veel gezien en gedaan.