Moestuinupdate: oogstijd 2017

De beste tijd in mijn stadsmoestuin is aangebroken want we zijn begonnen met oogsten! Ik moet wel eerlijk bekennen dat ik een paar weken geleden even helemaal klaar was met de tuin toen het zo extreem warm. Ik bleef maar water geven terwijl de sla en

Recept: zelfgemaakte tompouce met Zwitserse room en aardbeien

Ik had nooit verwacht dat een zelfgemaakte tompouce zo lekker is. Normaal koop ik tompouces altijd kant-en-klaar maar nu ben ik om. Een zelfgemaakt tompouce is zo heerlijk krokant en met een paar verse aardbeien is het echt smullen geblazen. 

#Groener doen #7 #dagje vegetarisch

Volgens Milieau centraal zorgt ons eet- en drinkgedrag voor 30 tot 40 % van onze milieubelasting. Eerder schreef ik al een blog over het belang van het kopen van groente en fruit van het seizoen. Je vindt de blog hier

Gezinsuitbreiding!

Eindelijk durf ik het met de hele wereld te delen.... we zijn zwanger van ons eerste kindje! We zijn zo blij en dankbaar 

Recept: citroenkwarktaart met aardbeienspiegel

Geniet je ook zo van het lange weekend? Ik wel;) Zaterdag gezellig wat gedronken met een vriendin in de stad en daarna nog twee verjaardagen. Gisteren  lekker gerommeld in de tuin en onderstaande taart gemaakt. Vandaag naar Klein Berlijn geweest (vintage markt) en nog verf gehaald want we zijn boven de slaapkamers aan het verbouwen. Nog even dit blogbericht afschrijven en dan lekker op bed. 

Bloemen in de moestuin

Wat ziet mijn stadsmoestuin er in een week al weer anders uit. 

Moestuinupdate mei 2017

Ik weet eigenlijk niet waar ik moet beginnen met mijn moestuinupdate want er gebeurd op dit moment zo veel in mijn stadsmoestuin. Eerst maar even een foto van mijn moestuinbak. 

Recept: gezonde glutenvrije blauwe bessen yoghurttaart

Een van de leukste activiteiten in de keuken vind ik bakken. Een nadeel is wel dat wij maar met z'n tweeën zijn en dat je dan vaak een hele taart of cake samen moet opeten. In het begin smul je er op los, maar op den duur is het echt niet meer lekker en het is ook niet echt goed voor ons figuur:) 

Recept: sinaasappel gelatinepudding

Vandaag op de valreep nog een recept voor een oranje toetje: sinaasappel gelatinepudding. Het toetje is ook lekker voor in de zomer, maar mocht je nog op zoek zijn naar een simpel oranje toetje voor Koningsdag dan is dit recept wel een aanrader. 

Snelle pizzawrap met tomaat, Parmezaanse kaas en basilicum

Maandag plaatste ik een recept voor zelfgemaakte pizzasaus en beloofde ik om ook nog recepten te posten voor heerlijke pizzawraps. Vandaag het eerste recept voor een pizzawrap met tomaat, (parmezaanse) kaas en basilicum.De pizzawrap kan je eten als hoofdgerecht, maar smaakt ook heerlijk als lunchgerecht of als borrelhapje.  

Zelf pizzasaus maken

Een zelfgemaakte pizza kan niet zonder een lekkere pizzasaus. Natuurlijk kan je kant-en-klare pizzasaus kopen, maar zelfgemaakte pizzasaus is natuurlijk veel lekkerder. Ook weet je bij zelfgemaakte pizzasaus precies wat er in zit qua ingrediënten. Ik maak trouwens niet elke keer verse pizzasaus als we pizza eten, maar ik maak altijd extra saus. Het overgebleven pizzasaus vries ik dan in.  

Moestuinupdate maart + begin april 2017

Wat was het gister heerlijk weer. Een perfecte dag om in de moestuin aan de slag te gaan en natuurlijk wil ik dan ook direct met jullie delen hoe ver ik ben met zaaien. Zoals jullie weten