Een paar weken geleden hebben we voor het eerst yoghurt gemaakt van verse melk en het was zo héérlijk! Verse melk kun je halen bij sommige boeren. Wij halen de verse melk bij de familie Bijman in Ten Boer. Er zijn meerdere websites waarop je kunt vinden waar melktaps staan in jouw regio zoals Zoek de boer, Producten van de boer en Het kan wel Het is handig om je eigen goed gereinigde lege fles(sen) mee te nemen. Bij sommige boeren zijn ook lege flessen te koop.
Een recept maken met dulce de leche stond al heel lang op mijn wensenlijstje. Ik bedacht om er ijs mee te maken en dit als ingrediënt van de stroopwafelbombe te gebruiken. Hieronder het recept.
Nog een dag en dan is al weer maart. In maart kan het zaaien in de moestuin echt beginnen! Natuurlijk kan nog niet alles worden gezaaid omdat er nog steeds nachtvorst kan komen zoals afgelopen weekend. Ook is het aantal zonuren in maart nog niet voldoende voor alle planten maar er kan wel veel meer gezaaid worden dan in januari en februari.
Gisteren is hier in het noorden de voorjaarsvakantie begonnen. Mijn vriend moet wel werken en de afgelopen dagen heb ik nagedacht over wat de kinderen en ik tijdens de vakantie kunnen doen. Natuurlijk gaan we chillen op de bank maar ik wil ook nog wel wat andere dingen ondernemen. Het is natuurlijk wel vakantie en de jongens zitten ook behoorlijk in hun uittestfase dus beetje afleiding kan geen kwaad.
Zaaien van: half februari tot eind juni
Oogsten na: 8 - 12 weken
Geschikt voor: balkon, kleine en grote tuin
Standplaats: vroeg in jaar in de zon en later in halfschaduw
Familie: vlinderbloem
Het is al weer februari en de eerste groenten kunnen weer worden gezaaid. Doperwten is 1 van de vroege groenten die half februari de grond in kunnen. Doperwten doen het in het frisse voorjaar ook beter dan in de warme maanden.
Tompoucen zijn super makkelijk om te maken en zijn ook perfect als je op het laatste moment bedenkt dat je toch niet iets wilt maken voor Valentijnsdag. Hieronder het recept voor Valentijn tompoucen met frambozenroom.
Wist je dat je van een blikje gecondenseerde melk heerlijke zoete karamelpasta kunt maken? Dulce de leche komt ui Zuid-Amerika en kun je vertalen als 'zoet van de melk'. Dulce de leche kun je gebruiken als ingrediënt van veel verschillende recepten. Ik gebruikte het bijvoorbeeld voor het maken van duce de leche ijs in een stroopwafel bombe.
Vandaag een recept voor een rabarbercake. Nog een paar maandjes en dan kunnen we weer volop rabarber oogsten. Bij ons zie ik de eerste plantjes al boven de grond komen.
Frambozen vind ik echt zó lekker. Het liefst net geplukt uit de tuin. Ik vind frambozen zelfs lekkerder dan snoep en ook de kids zijn er helemaal verzot op.
Met frambozen kun je de lekkerste dingen maken maar ik vind het zelf vaak zonde om hiervoor verse frambozen te gebruiken. Voor het maken van frambozensaus gebruik ik dan ook liever diepvries frambozen. Als je geen eigen oogst hebt dan zijn diepvries frambozen ook veel betaalbaarder en deze frambozen zijn prima van smaak.
Het is nog volop winter. De dagen zijn nog kort en dan is het leuk om lekker samen bij de kachel te knutselen. Als ik aan de winter denk dan denk ik vooral aan sneeuw, ijs en natuurlijk een sneeuwpop maken. Zo lang er nog geen echte sneeuw ligt buten is het leuk om een sneeuwpop te knutselen. Vandaag een knutselidee om een sneeuwpop te stempelen met een aardappel.
Op mijn instagramaccount @bloglifeandlizzy vind je nu een weggeefactie. Doe je ook mee? Deelnemen kan alleen via Instagram. De volgende keer ga ik kijken of ik iets via mijn blog kan organiseren maar voor nu was het helaas te lastig.
Onderstaande bericht heb op mijn Instagram pagina geplaatst. Meedoen kan door hier te klikken
